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DOMAINE SC DUVERNAY




Avril 2014
: Renouvellement de plantation:

Dans l'objectif de renouveller les parcelles, nous avons cette année arraché 27 ares de Brouilly plantés dans les années 30.
Après avoir arraché les ceps à la mini-pelle, le travail se poursuit par le "minage", ainsi appelé lorsque le tracteur et sa charrue laboure la terre et ressort les racines et les radicelles (petites racines), ramassées ensuite une à une.


Après avoir enrichi le sol avec du fumier, le terrain est ainsi prêt à être planté.

Nous avons planté à 1.20 mètres entre chaque rang et 0.90 mètre entre  chaque ceps. Les anciens plantaient à 1 mètre sur 0.90 mètre. Les nouvelles plantations ont notamment  l'objectif d'être palissées et ainsi mieux mécanisables.

1860 greffes ont ainsi été plantées sur cette nouvelle parcelle.



Mars 2014 : Nous avons planté au printemps 2012,  80 ares cépage Chardonnay.
C'est à la troisième feuille, soit en Septembre 2014, que nous pourrons ramasser la première récolte de cette parcelle.
En attendant, après avoir effectué le palissage (pose de 600 piquets et fil de fer), la taille Guyot permettra de présenter une baguette.





 

 

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